à table

在汤岛小巷中的“à table”落座后，首先不容错过的当属招牌特色菜法式肉派（Pâté Croûte）。烤得酥脆香爽的派皮内部，层层紧密裹入鲜味凝聚的肉派与肉冻，切开的一片之中，凝练着法式经典料理细致入微的工整功底。前菜还备有冷制新洋葱浓汤、马肉后腿肉鞑靼以及苏格兰产半熟三文鱼等选择，不拘泥于固定套餐，能随心以单点形式组合菜序，正是这里的就餐乐趣所在。

适宜分食的厚重主菜

主菜方面，罗列着诸多力道充沛的古典名作，如限量供应的乳鸽鹅肝派，以及使用深厚酱汁精心炖制的皇家野兔（Lièvre À La Royale）。此外也有锡斯特龙产羊里脊酥皮包烤、茨城县常陆牛牛胫肉啤酒炖等丰富选择，每一盘的分量都十分扎实。若是约2人用餐，选上2道前菜配上1道主菜一同分食，便足以构成一顿充实而丰盛的晚宴。

在沉稳空间中，以葡萄酒度过良宵

若想手摇酒杯细品肉香，涵盖勃艮第与罗纳河谷等产区丰富的法国红葡萄酒单会是极为得力的衬托。即使选择不饮酒，店里也备有法国阿兰·米利亚（Alain Milliat）精品果汁与正统风味的无酒精起泡酒，在餐酒搭配上同样毫无缺憾。由于餐厅仅在晚餐时段营业且坐席有限，建议提前预约后再行前往。